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1、广东鸭煲汤用什么材料

2、广东鸭汤是传统美食。先将鸭肉蘸水，然后大火煮，再小火炖2到3个小时。最后，出锅前可以加盐调味。

3、质量好的老鸭一般都是油质深，嘴根和胸骨处不易触摸，皮糙肉厚，颜色暗黄，一般重3到4斤以上。

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